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食用菌培训,食用菌种开放接种,食用菌育种驯化创新技术培训
发布时间:2017-07-17 09:25:07 发布人:中国天麻网 新闻来源:中国天麻网
食用菌培训、食用菌种开放接种培训、食用菌脱毒菌种全敞开式接种培训、食用菌育种驯化创新技术培训
摘要:一种可复制的食用菌育种驯化创新技术已由湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场技术总监胡文华研发成功。这种可复制的食用菌育种驯化创新技术是技术发明人胡文华经过30多年的探索实践,在发明的“食用菌脱毒菌种无毒无公害开放生产新技术”的基础上不断创新研发成功的。该技术性能优良稳定、原材料成本低廉、生产工艺简单易懂、复制操作快捷方便。是目前国内唯一可驱动食用菌育种驯化高端技术推广普及大众化、应用操作可复制化的创新技术,不但可引领食用菌产业创新升级、食用菌产品提档增效新丝路,还可使万千食用菌从业者应用该技术受益。

关键词:食用菌 育种驯化 脱毒菌种 培养基 接种器 开放接种 组织分离 孢子分离 创新技术 技术培训

概述:在食用菌生产技术领域推广普及的应用中,育种是食用菌生产技术的核心技术;而育种驯化则是食用菌育种核心技术中的核心技术,故被称为高端技术。这种高端技术除了高昂的科研设备投入之外,还需要繁杂的技术工艺和操作技能作为支撑,因而使万千食用菌创业者可望而不可即。如何使食用菌育种驯化高端技术简单化、大众化,普及化、可复制化的给每一个食用菌从业者应用,填补食用菌育种驯化高端技术之短板,驱动食用菌生产技术创新升级,食用菌产品成本降低,食用菌产业提档增效,是每一个食用菌科研工作者的创新课题。如今,这项创新课题已被胡文华的“食用菌育种驯化创新技术”填补,使食用菌育种驯化高端技术可复制化随手应用成为可能。该技术囊括了下列专利技术和发明:

一、食用菌脱毒菌种生产技术
1、广谱通用型食用菌菌种培养基生产技术
①食用菌菌种培养基生产工艺创新

食用菌育种驯化创新技术首先是攻克了传统的食用菌菌种母种(又称1级种,18毫米×180毫米玻璃试管装,俗称试管母种)培养基使用马铃薯、葡萄糖、琼脂(简称PDA培养基),以及在PDA培养基中再添加蛋白胨等价格昂贵的物质原料成为“加富培养基”,且操作繁杂的生产技术工艺,发明了“广谱通用型食用菌菌种培养基生产技术”。这种广谱通用型食用菌菌种培养基以颗粒型谷物为原料,简称颗粒型培养基,又被称为天然无公害培养基。1支试管(18毫米×180毫米玻璃试管)母种盛入颗粒型谷物约10克,成本不足1角钱,经接种培养成熟后,可转接PDA试管100支,转接原种(又称2级种)5~10瓶,其利用率是PDA试管母种的5~10倍,且制作方法已经到了简单得不能再简单的程度,不需要购买和添置任何相关设备和用具,利用家用炊具就可以制成。既可制作成试管母种培养基,也可制作成原种和栽培种培养基,食用菌从业者随手即可复制,这就给引领食用菌菌种生产和食用菌育种驯化提档升级打牢了操作基础和创新先机。

②食用菌种包衣剂应用技术创新
食用菌育种驯化创新技术其次是发明了食用菌种包衣剂。这种包衣剂与广谱通用型食用菌菌种培养基的颗粒型谷物混合后形成包衣,接种后激活食用菌菌丝体提早萌发,健壮生长。而分配到1支试管母种的成本还不到1分钱,同样制作方法已经到了简单得不能再简单的程度,所需原料家家都有,户户可取,人人会做,这就给引领食用菌菌种生产和食用菌育种驯化提档升级插上了科学腾飞的翅膀。

③食用菌菌种培养基消毒灭菌技术创新
食用菌育种驯化创新技术在发明了广谱通用型食用菌菌种培养基+食用菌种包衣剂生产技术的基础上,又创新了食用菌菌种培养基消毒灭菌的操作工艺,且操作方法同样到了简单得不能再简单的程度,不需要购买和添置任何相关设备和用具,利用家用炊具高压锅(家用压力锅)就可以制成,而且不湿棉花塞。这种降低成本、就地取材、物尽其用的创新技术,每一个食用菌从业者均可随手复制,这就给食用菌菌种培养基全套技术创新生产提供了靠谱的链接。

二、食用菌无菌开放接种器自制技术
食用菌无菌开放接种器是食用菌无菌开放接种的技术创新,先后获得2项国家专利,是一种不用电、不用药物、不用酒精灯、不用熏蒸消毒灭菌,且可直接全敞开式运作的接种设备。由无菌净化装置与接种操作台嵌锁,运作时形成均衡稳定的无菌净化空间,操作者在操作台上即可随意对各类食用菌直接进行敞开式接种。既可1人独立作业,也可2~3人协同生产,无毒害污染。接种后菌丝萌发快,生长势强。还具有性能优良稳定,制作简单容易,成本低廉,自制材料费不足10元,操作快捷方便,工作效率高等优点。全套装置无磨损件,即使不进行维修保养不更换配件也可使用20年,是迄今为止国内唯一可用于食用菌全敞开式无菌开放接种的专利器具。与接种器配套使用的接种工具也可以随手制作,耗材不足1元,制作方法同样简单容易。填补了食用菌无菌开放接种之短板。

三、食用菌种全敞开式无菌开放接种培养
食用菌种全敞开式无菌开放接种培养创新技术,是在广谱通用型食用菌菌种培养基生产技术和食用菌无菌开放接种器制作技术的基础上的技术创新。将制作好的颗粒型培养基逐一放置在接种器的操作台上,直接在操作台上进行全敞开式无菌开放接种,1支试管母种可转接颗粒型培养基试管50支,转接原种5瓶。接种完毕后适温培养,一般8~10天菌丝可长满培养容器,成品率可达99%以上。

四、食用菌脱毒菌种简易生产技术
食用菌脱毒菌种简易生产创新技术,即食用菌组织分离(无性繁殖)育种技术创新。这种创新技术可将1种或多种可以食用的食用菌如平菇、香菇、杏鲍菇、白玉菇、金针菇等食用菌子实体菇体,通过组织分离后,进行封闭式脱毒培育生长出子实体脱毒菇体。再用脱毒菇体进行组织分离,培育出菌丝体。这种菌丝体就是食用菌脱毒菌种。其操作方法同样简单容易。以平菇为例:先是制作好颗粒型培养基试管,然后在市面上购买1朵平菇子实体菇体,将培养基置放于食用菌无菌开放接种器的操作台上,取平菇子实体菇体垂悬于接种器操作台的无菌空间上方,直接将裸露的菇体组织块接入培养基试管。置放于封闭的脱毒环境培育生长出子实体脱毒菇体,再用这种脱毒菇体按照上述方法进行组织分离,适温培养直到菌丝体长满试管。这种试管菌种就是品质优良的平菇脱毒菌种。可以直接用于继代母种的接种培养和生产应用。这种利用菇体无性繁殖脱毒育种的方法,取代了传统的利用食用菌菌丝体尖端提纯复壮的“脱毒”工艺,使食用菌无性繁殖脱毒育种成为现实,食用菌菌种品质也大大提高了。

五、食用菌育种驯化技术操作
食用菌育种驯化创新技术是在食用菌脱毒菌种简易生产技术的基础上的创新技术。其操作方法同样简单容易,就是在食用菌组织分离无性繁殖培育出脱毒菌种菌丝体试管后,置放于封闭的脱毒环境进行二次置换,培育出子实体菇体。再按照上述培养基的制作方法和接种方法,将通过置换培育的菇体整朵接入培养基试管,置放于封闭的脱毒环境促菇体孢子弹射,培育驯化出新的菇体。如此操作的全过程就是食用菌的育种驯化,又叫食用菌的有性繁殖,属食用菌生产技术领域高端技术,通过简化创新后,复制操作得心应手,没有任何技术障碍。

六、小结
①食用菌脱毒菌种创新技术一句话简述:
制作颗粒型培养基与食用菌种包衣剂混合后盛入玻璃试管,家用压力锅灭菌,食用菌无菌开放接种器菇体全敞开式组织分离无性繁殖接种培育出脱毒菌丝体,继代扩繁生产应用。
②食用菌育种驯化创新技术一句话简述:制作颗粒型培养基与食用菌种包衣剂混合后盛入玻璃试管,家用压力锅灭菌,食用菌无菌开放接种器菇体全敞开式组织分离无性繁殖接种培育出脱毒菇体,脱毒菇体全敞开式孢子分离有性繁殖移植培育出菌丝体,继代扩繁生产应用。

以上技术实际操作可选择食用菌育种驯化创新技术培训转让全套技术共10项:
一、食用菌脱毒菌种广谱通用型培养基自制技术
二、食用菌种包衣剂自制技术
三、食用菌脱毒菌种广谱通用型培养基消毒灭菌创新技术
四、食用菌无菌开放接种器和接种工具自制技术
五、食用菌种全敞开式无菌开放接种操作
六、食用菌菌种菌丝体培养
七、食用菌脱毒菌种(组织分离无性繁殖)简易生产技术
八、食用菌育种驯化(孢子分离有性繁殖)技术操作
九、食用菌母种1级种简法复制技术,史上最简单的生产技术,比制作栽培种还容易
十、食用菌原种2级种生产技术(直接用于栽培,省略栽培种生产流程)

食用菌无公害高产栽培新法(加送)
利用上述菌种转接原种后直接栽培,方法采用:①平菇袋畦通氧全转化高产栽培法,原料选用棉籽壳、玉米芯、木屑、酒糟、蔗渣等,总产400%~520%特高产技巧。②整草(稻草、麦草、禾草、野草等)整秸秆(玉米秸秆、高粱秸秆、禾秆、棉秆等)直接露地栽培平菇技术。③特大型SX42杏鲍菇生料高产栽培。

①函授培训技术转让:以上全套10项创新技术打包转让(老学员凭学号减半收费)。加送平菇脱毒母种2支和食用菌无公害高产栽培新法。汇款后请发短信:13872523358刘厚荣(场长),注明:“函授食用菌育种驯化全套技术”字样;同时说明收货人姓名、地址、邮政编码。款到当天快递发货,防震包装,长期答问确保成功。函授期间若想改为面授,可将函授教材带来直接参加面授,只需补款相应差额即可。

汇款银行1:中国农业银行三峡分行宜都市支行
户    名:刘厚荣 
帐(卡)号:622 8450 7700 5886 9110
汇款银行2:中国邮政储蓄银行
户    名:刘厚荣 
帐(卡)号:621 7995 2000 1388 4512

②面授培训技术转让:以上全套10项创新技术打包转让,面授培训技术转让收技术转让费6800元。教学以亲手操作为主,配合现场讲解,自己动手制作。随到随学,学时不限,学会为止(一般2~3天就能学会,食宿每天50元~80元自选)。学会后,自带赠送的试管母种4支回家发展生产。

路线:乘火车到宜昌东站 → 出站 → 左转 → 前行200米 → 宜昌汽车客运中心站 → 售票窗口买票 → 宜都(15元,城际公交821路,15分钟1趟班车,1小时路程)→ 上车后打电话:13872523358,通知刘厚荣(场长)安排接待。

联系人:胡文华(技术总监),电话:13085168616,QQ:85576694、QQ:664027485
负责人:湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场 刘厚荣(场长),电话:13872523358
详情网址: jpx.asp
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