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食用菌种全敞开式无菌开放接种操作
作者:中国天麻网  出处:中国天麻网  更新时间: 2017年07月13日 
食用菌制种栽培百事通——食用菌种全敞开式无菌开放接种操作
在食用菌生产过程中接种操作是关键。而接种操作中,无菌接种即无菌区域的形成和稳定则是关键的关键。传统和常规方法大多选用接种箱,箱内用紫外线或用消毒药物喷洒、高猛酸钾和甲醛等化学试剂熏蒸进行消毒灭菌后,再点燃酒精灯,然后在酒精灯火焰上才能进行封闭式的接种移植。其无菌区域的稳定受箱体封闭好坏的差异和酒精灯火效果除受温度和湿度的影响外,还对食用菌组织及菌胞体有刺激性损伤,使菌产品侵染了有毒物,不利于出口创汇。尤其工艺繁杂、药品投资大、工作效率低、污染操作环境、影响操作者身体健康,如紫外线对人的眼睛和皮肤可造成伤害;甲醛易挥发,对皮肤、眼睛和呼吸道都有强烈刺激。目前国内使用的超净工作台、自动接种机、臭氧电子消毒器等系列接种设备均价格昂贵,又需要电源保障,使用范围受到局限,不利于向贫困山区和广阔农村及菇农家庭推普及。

湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场技术总监胡文华发明的食用菌种全敞开式无菌开放接种操作创新技术,是在广谱通用型食用菌菌种培养基生产技术和食用菌无菌开放接种器制作技术的基础上的技术创新。将制作好的颗粒型培养基逐一放置在接种器的操作台上,操作者不用电、不用药物、不用酒精灯、不用熏蒸消毒灭菌,在操作台上随意对各类食用菌直接进行裸露分离移植、继代扩繁和母种、原种、栽培种全流程全开放转接种生产及熟料袋栽接种培育,无毒害污染。1支试管母种可转接颗粒型培养基试管50支,转接原种5瓶。彻底解决了菇农和食用菌工作者以往接种需要消毒灭菌、封闭式操作等难题,使食用菌无菌开放接种成为现实。
    学习培训详情网址: jpx.asp
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