天麻网 天麻种植天麻技术天麻培训天麻种子蜜环菌种萌发菌种乌红天麻天麻传说育种培训

天麻图片加盟合作供求信息天麻商城天麻供求天麻光盘天麻吃法宜都天麻本站简介
食用菌种菌菇培训菌菇技术

菌接种器菌菇图片菌菇供求
注册登陆
食用菌种
联系我们
鲜天麻木耳炒鱼片
作者:中国天麻网  出处:中国天麻网  更新时间: 2017年03月20日 
天麻木耳炒鱼片原料:鲜天麻150-200克,青鱼300克,水发黑木耳100克,黄酒15克,葱花、姜末、盐、味精、水淀粉各适量。
制作方法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。
2、把洗净的鱼切头尾,从背部剖开,一切为二,去掉骨头和皮。取300克鱼肉用斜刀切成薄片。在鱼片里加10克黄酒,少许盐和味精,拌匀;再放入1只鸡蛋的蛋清,拌匀;最后放少许干淀粉,调匀。这叫“上浆”。上浆能保持鱼的鲜味,并使鱼片成型、肉质滑嫩。
3、把上过浆的鱼片放到3成热的油锅里滑炒,待鱼片一变颜色,即出锅备用。
4、在炒锅里放少许油,投入葱花和姜末煸香,再放入天麻片和黑木耳煸一下,加150克鲜汤,15克黄酒、少许盐和味精,炒匀烧开。然后把鱼片和天麻放进去略煮片刻,再加少许水淀粉勾芡,淋些麻油。
功用:对神经性偏头痛,高血压引起的四肢麻木,神经衰弱引起的头昏、头痛、失眠等都有相当的治疗价值。它的口味酥脆清淡,很能开人胃口。
 (本文已被浏览 2040 次)
 发布人:中国天麻网
 → 推荐给我的好友
上篇文章:鲜天麻蒸鲤鱼
下篇文章:鲜天麻炒鱼片
  → 相关文章
天麻种植百事通 天麻种植(无性繁殖)培育商品天麻经济效益及成本核算
天麻有性繁殖杂交育种培育天麻0代种经济效益及成本核算 乌红杂交天麻0代种
天麻蜜环菌种

  
阅读排行
· 天麻繁育场场长简介
· 天麻种植百事通
· 天麻育种寻求合作
· 食用菌种植栽培百事通
· ⑺蜜环菌菌种制作技术
· 乌红天麻杂交育种成本...
· 乌红杂交天麻0代原种
· 天麻蜜环菌种制作技术...
· 山林坡地大田天麻种植...
· ⑴天麻种蜜环菌种仿野...
· 天麻全套技术300元...
· 乌红杂交天麻种植配套...
 
 
推荐文章
· 天麻种植百事通
· 天麻种植(无性繁殖)...
· 天麻有性繁殖杂交育种...
· 乌红杂交天麻0代种
· 天麻蜜环菌种
· 天麻种植全套技术300...
· 天麻蜜环菌种、萌发菌...
· 乌红杂交天麻0代种、...
· 乌红杂交天麻种子特价...
· 乌红杂交天麻种植技术...
· 食用菌育种驯化创新技...
· 食用菌无菌开放接种器...

2005-2017版权所有  中国天麻网  主办:湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场  联系我们:刘厚荣(场长,13872523358)、胡文华(技术总监,13085168616)
电话:13872523358、13085168616  邮政编码:443318  电子邮箱:ychwh@qq.com  宜昌天麻1QQ:85576694   宜昌天麻2QQ:664027485
手机触屏版  电脑PC版  网站备案/许可证号:鄂ICP备14009882号