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鲜天麻炒蚌片
作者:中国天麻网  出处:中国天麻网  更新时间: 2017年10月02日 
鲜天麻炒蚌片——润脏腑祛风痛
据《本草纲目拾遗》记载,海蚌具有补阴养液、清热凉肝、润脏腑、止烦渴等功用,常食能使人健身祛病、益寿延年。民间还有蚌可吸头风的作用,经常被用作治疗头风痛的偏方。
   鲜天麻炒蚌片是鲜天麻宴中价钱稍高的一个菜,选用的是来自南非的象鼻蚌,吃起来还比较爽脆,觉得物有所值。同时,菜中加进了芥兰,使整个菜吃起来非常鲜甜可口。
   另外,鲜天麻宴中还有鲜天麻炒双色鱼球、鲜天麻炒面肉等,风味各异,客人大可根据自己的情况点菜,可以配搭一两个天麻菜式,也可以尽情享用全天麻宴,丰俭由人。
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