天麻网 天麻种植天麻技术天麻培训天麻种子蜜环菌种萌发菌种乌红天麻天麻传说育种培训

天麻图片加盟合作供求信息天麻商城天麻供求天麻光盘天麻吃法宜都天麻本站简介
食用菌种菌菇培训菌菇技术

菌接种器菌菇图片菌菇供求
注册登陆
食用菌种
联系我们
天麻的食用价值
作者:中国天麻网  出处:中国天麻网  更新时间: 2017年10月13日 
天麻不仅具有较高的药用价值,而且还具有较高的药膳、保健、滋补和食用价值。民间常用天麻蒸鸡蛋、煮鸡蛋、煮猪脑、蒸羊脑、蒸猪肉、炖鸡、烧鸭等,其特点是:食用方便,味道可口,营养丰富,风味独特。既满足了人们品尝天麻的口福,又可强身健体,抵御风寒,还可以治疗头晕目眩、偏正头疼、高血压等多种疾病。经过千百年的实践和近几年的研究开发,以天麻为主料加工制作的肉类、禽类、鱼类火锅、沙锅已成为宾馆、酒店、药膳餐馆必备的佳肴。

    天麻佳肴不仅具有较高的营养价值,而且还是一种良好的既能治病又能滋补和保健作用的药膳,经常食用天麻对血管平滑肌有解痉作用,对降低脑血管阻力,促进心肌细胞能量代谢,改善心肌血循环,增加心肌营养性血流量及心肌供氧,对心肌缺氧及心肌细胞损害有保护作用,促进免疫功能的增强和恢复。

    天麻有效成分容易透过血脑屏障进入中枢神经组织,对神经系统的营养及肝脏功能代谢调节有直接作用;还能明显增加红细胞中SOD和皮肤羟脯氨酸含量、延长细胞生命,从而延缓衰老;增强机体非特异性免疫及细胞免疫的作用。

    更多研究还表明,天麻对学生增智、健脑,保持良好的学习状态,脑力劳动者保持清醒的头脑和充沛的精力,老年人延缓衰老等有良好作用,长期服用天麻的人气色出众。因而天麻药膳也受到了人民群众和广大食客及中外宾客的青睐。

天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。 
    服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。
    所以,使用天麻时应注意这样几点: 
    1.凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。 
    2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。 
    3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。 
    4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。 
    5.使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
 (本文已被浏览 10898 次)
 发布人:中国天麻网
 → 推荐给我的好友
上篇文章:天麻的营养成分
下篇文章:百里11号白金针菇
  → 相关文章
天麻种植百事通 天麻种植(无性繁殖)培育商品天麻经济效益及成本核算
天麻有性繁殖杂交育种培育天麻0代种经济效益及成本核算 乌红杂交天麻0代种
天麻蜜环菌种

  
阅读排行
· 天麻繁育场场长简介
· 天麻种植百事通
· 天麻育种寻求合作
· 食用菌种植栽培百事通
· ⑺蜜环菌菌种制作技术
· 乌红天麻杂交育种成本...
· 天麻蜜环菌种制作技术...
· 乌红杂交天麻0代原种
· 山林坡地大田天麻种植...
· ⑴天麻种蜜环菌种仿野...
· 天麻全套技术300元...
· 乌红杂交天麻种植配套...
 
 
推荐文章
· 天麻种植百事通
· 天麻种植(无性繁殖)...
· 天麻有性繁殖杂交育种...
· 乌红杂交天麻0代种
· 天麻蜜环菌种
· 天麻种植全套技术300...
· 天麻蜜环菌种、萌发菌...
· 乌红杂交天麻0代种、...
· 乌红杂交天麻种子特价...
· 乌红杂交天麻种植技术...
· 食用菌育种驯化创新技...
· 食用菌无菌开放接种器...

2005-2017版权所有  中国天麻网  主办:湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场  联系我们:刘厚荣(场长,13872523358)、胡文华(技术总监,13085168616)
电话:13872523358、13085168616  邮政编码:443318  电子邮箱:ychwh@qq.com  宜昌天麻1QQ:85576694   宜昌天麻2QQ:664027485
手机触屏版  电脑PC版  网站备案/许可证号:鄂ICP备14009882号