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天麻无硫无公害加工新技术
作者:中国天麻网  出处:中国天麻网  更新时间: 2017年10月13日 
天麻无硫无公害加工新技术
湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场利用高山林地万亩天麻基生产的天然原生天麻进行无公害加工获得成功,探索出“天麻无公害加工新技术”(又称“天麻无硫加工技术”)。这种无公害加工技术废除了以往天麻加工需要用硫磺熏制导致天麻有效成分和营养物质惨遭破坏,天麻的品质和质量受到严重影响,使原本健康优质的天麻变了味道。由于用硫磺熏制的天麻二氧化硫含量严重超标,不但出口受阻,国内销售也举步为艰,天然而不能绿色,优质而不能优价,使天麻的加工与销售陷入人为障碍。如今,这种传统天麻加工工艺已被湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场的“天麻无硫加工技术”所取代。采用该技术加工的天麻不仅保留了天麻的“原汁原味”,而且保留了天麻的天然和绿色,产品质量得到升华,完全符合出口要求,国内销售畅通无阻。
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