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食用菌脱毒菌种的技术优势
作者:中国天麻网  出处:中国天麻网  更新时间: 2017年07月10日 
实践证明,食用菌脱毒菌种具有三大技术优势:
一是恢复了菌种原有的生物特性。多年以来,许多菇农朋友从各个菌种供应点买回的菌种,明明介绍的是黑蘑菇,种出来却变成了白色的,造成了不少损失。究其原因,除了管理混乱和职业道德差等因素外,主要原因就是菌种在长期的保存、转管、再保存、再转管的频繁转扩过程中,不可避免地沾染了病毒、病菌,从而使菌种发生了退化或者变异。 
二是抗性得到了增强。在脱毒过程中,采取一系列的高低温锻炼、营养贫乏等技术手段,迫使菌株适应恶劣的条件,在“优胜劣汰,适者生存”的竞争机制下能够适应且表现良好的都是能够提高抗性的好菌株。
三是抗病性提高了。经过30多年推广应用,实践表明,脱毒菌种较之普通菌种发病率明显下降。生产中经常发生的、给广大菇农朋友造成了巨大的经济损失的黄斑病、褐腐病等,使用脱毒菌种后发病率明显下降,大大提高了菇农的生产效益。
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